基本信息

編　　號： 55395	性　　別：男
年　　齡： 41	學(xué)　　歷：
工作年限：	婚姻狀況：
戶　　口：懷化市	身　　高： 173
居住地：懷化市

求職意向

希望地區(qū)：懷化市長沙市

期望月薪：

期望從事的行業(yè)：

期望從事的崗位： / 包廚廚師長/主廚

自我評論

本人特長湘西農(nóng)家湘菜，新派湘菜，湘西干鍋菜，洞庭水產(chǎn)魚類,特色不沾小料刷火鍋。旁通粵菜以及川菜，特色營養(yǎng)木桶飯?zhí)撞�。并擅長廚房管理(三年管理經(jīng)驗(yàn))及廚房成本控制。本人有高度的責(zé)我任感，和較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力，，有自己的特色菜譜，可以為您的酒店開業(yè)，營銷策劃提供正確的參考建議。本人曾在廣州，梅洲，江蘇，長沙，等地工作過，包過廚房。特色菜是：砂鍋土雞，湘西外婆雞，開胃魚頭，干鍋牛碲，山里炒鴨各種河魚　

特長敘述

教育經(jīng)歷

湖南長沙廚師學(xué)校
起止時(shí)間：	-
專業(yè)名稱：	技工類
專業(yè)描述：	99年1月---02年7月在長沙各大學(xué)大小餐廳實(shí)習(xí),在此期間熟練掌握了炒菜要求的快,調(diào)味的準(zhǔn),精細(xì)的刀工,為之后的工作打下良好的基礎(chǔ). 02年7月---03年5月在湖南懷化小肥羊任刨肉師,蒸飯師,炒鍋 03年6月---04年6月在廣州味湘來\'\'\'洞庭魚頭王任打荷 04年7月---05年2月在廣東梅州湘里人家任主廚 05年3月---12月在廣州食美萊任主廚(套餐) 06年1月---5月在廣州閃客任主廚(套餐) 06年6月---9月在東莞湛江燒蠔美食城任湘川廚師 06年9月---07年1月在廣州黃鋪金三味大排擋任湘川廚師 07年1月至3月在江蘇徐州任小街湘滿樓酒店包廚廚師 07年4月至7月在懷化曉英餐館任職廚師現(xiàn)在在湖南懷化一湘菜家常菜館任廚師長我認(rèn)為：是千里馬就不能沒有伯樂的慧眼，我堅(jiān)信，我將是最后擁抱成功的人，高效務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和勤奮好學(xué)的本質(zhì)，良好的職業(yè)道德、豐富的專業(yè)知識以及較強(qiáng)操作能力，這都是我認(rèn)為成功和必備條件。沒有好的技藝可以學(xué)習(xí)而成功，而沒有好的品質(zhì)和職業(yè)道德，就算技藝再好也不一定能成功。所以我將以我的人格來說，我不是最好，但我將力求更好。只要你能給我一次證明我能力的機(jī)會，我就可以挑戰(zhàn)一切，飛越一切，我相信我們的一次握手終將成為有如果您有意向，請與我聯(lián)系13272264210或0745-2225002或HNSYW@126.com QQ:417510902

工作經(jīng)驗(yàn)


起止時(shí)間：	-
所屬行業(yè)：
擔(dān)任職位：
工作職責(zé)和業(yè)績：	99年1月---02年7月在長沙各大學(xué)大小餐廳實(shí)習(xí),在此期間熟練掌握了炒菜要求的快,調(diào)味的準(zhǔn),精細(xì)的刀工,為之后的工作打下良好的基礎(chǔ). 02年7月---03年5月在湖南懷化小肥羊任刨肉師,蒸飯師,炒鍋 03年6月---04年6月在廣州味湘來\'\'\'洞庭魚頭王任打荷 04年7月---05年2月在廣東梅州湘里人家任主廚 05年3月---12月在廣州食美萊任主廚(套餐) 06年1月---5月在廣州閃客任主廚(套餐) 06年6月---9月在東莞湛江燒蠔美食城任湘川廚師 06年9月---07年1月在廣州黃鋪金三味大排擋任湘川廚師 07年1月至3月在江蘇徐州任小街湘滿樓酒店包廚廚師 07年4月至7月在懷化曉英餐館任職廚師現(xiàn)在在湖南懷化一湘菜家常菜館任廚師長我認(rèn)為：是千里馬就不能沒有伯樂的慧眼，我堅(jiān)信，我將是最后擁抱成功的人，高效務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)和勤奮好學(xué)的本質(zhì)，良好的職業(yè)道德、豐富的專業(yè)知識以及較強(qiáng)操作能力，這都是我認(rèn)為成功和必備條件。沒有好的技藝可以學(xué)習(xí)而成功，而沒有好的品質(zhì)和職業(yè)道德，就算技藝再好也不一定能成功。所以我將以我的人格來說，我不是最好，但我將力求更好。只要你能給我一次證明我能力的機(jī)會，我就可以挑戰(zhàn)一切，飛越一切，我相信我們的一次握手終將成為有如果您有意向，請與我聯(lián)系13272264210或0745-2225002或HNSYW@126.com QQ:417510902

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