本人從事廚師職業(yè)已有多年，精通湘菜.西餐。對(duì)一般的粵菜和川菜.淮陽(yáng)菜都懂得制作。且自己曾經(jīng)做過(guò)老板所以時(shí)刻把自己擺在老板的位置，處處為老板著想！ 在烹飪上有一定的造詣,經(jīng)過(guò)多年的磨練和學(xué)習(xí),研究了自己的特色菜肴組檢了一幫有實(shí)力的專業(yè)廚師隊(duì)伍,技藝雄厚。擅長(zhǎng)通過(guò)學(xué)習(xí),博眾家之長(zhǎng),集各大菜式精華。廚藝精湛，意識(shí)超前，擁有豐富的廚部策劃管理經(jīng)驗(yàn)，較高檔次的酒店廚政運(yùn)作和管理水平。具有星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 有較強(qiáng)的組織、管理、溝通、協(xié)調(diào)、判斷能力。 敬業(yè)愛(ài)崗，對(duì)待工作盡職盡責(zé)；責(zé)任感、正義感強(qiáng)。 工作中不分內(nèi)外，能主動(dòng)承擔(dān)更多份外工作。 性格開(kāi)朗，具有親和力。 本人要求在中大城市工作發(fā)展，包廚或入職總廚位均可。希望能夠?yàn)槟�酒店的籌備,設(shè)計(jì),裝修等出謀劃策或承包大酒家或賓館的廚房，從事湘菜的烹調(diào)制作以及開(kāi)發(fā)、創(chuàng)新，使湘菜在全國(guó)各地發(fā)揚(yáng)光大，使您的生意蒸蒸日上。沒(méi)有良好的出品，酒店就無(wú)法立足，沒(méi)有一流的管理，酒店就沒(méi)有效益。只有知識(shí)行廚師才能使你在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中崛起，酒店只有在良好的管理下才能，搶占市場(chǎng)。我堅(jiān)信:優(yōu)質(zhì)的出品+一流的服務(wù)=企業(yè)的成功！　

精通湘菜，西餐制作，懂川菜.淮陽(yáng)菜.土家菜制作。 特色菜；手撕羊排.婆婆鴨.鄉(xiāng)村炒土雞.新化毛肚.水晶鴨掌.韓國(guó)泡菜.